Я отношусь ко второй категории людей и с недавних пор решил внимательнее относиться к продуктам, которые употребляю в пищу. Одна из главных опасностей, которая поджидает нас в продуктах, — это нитраты. Нитраты — соли азотной кислоты, которые часто используются в сельком хозяйстве. Сами понимаете: всё растет быстрее, урожай богаче, растительные культуры крупнее. Потом нитраты попадают в наш организм и приводят к малоприятным последствиям. Чтобы вы понимали, излишняя концетрация нитратов способна приводить к гибели клеток мозга и миокарда, гипертонической болезни, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, анемии, нарушению свертываемости крови и прочим ужасностям. Обезопасить себя от этого можно только единственным способом — измерять содержание нитратов в продуктах перед их употреблением в пищу.
Для проведения тестирования я приобрел экотестер от компании СоЭкс — крупнейшего российского разработчика и производителя измерительной техники. Экотестер позаволяет замерить содержание нитратов буквально в два клика. Кроме того, с его помощью можно измерять уровень радиации, но об этом чуть позже.
Измерение ПДК нитратов с помощью экотестера занимает несколько секунд. Открываем в меню список продуктов, выбираем нужный, втыкаем зонд прибора в продукт и жмем ОК. Я проделал эти нехитрые действия с дыней, которую собирался употребить на ужин, и ужаснулся! Норма содержания итратов превышена в два раза! Покушав такой дыньки, можно не слабо себе навредить.
( Read more...Collapse )
Journal information