В Москве, 4 августа будет проходить конкурс на лучший
История:
400-летний бельгийский пивной стиль, который вымер в 1950-х; позже его возродил Пьер Селис на пивоварне Hoegaarden. Со временем витбир завоевал популярность и у крафтовых, и у массовых производителей, которые рассматривают его как слегка фруктовое летнее сезонное пиво.
Характерные ингредиенты:
Около 50% несоложеной пшеницы и 50% светлого ячменного солода (обычно пилс). В некоторых образцах до 5-10% сырого овса. Сладкий аромат дополняют пряности — свежемолотый кориандр и кожура апельсинов кюрасао (или иногда сладких апельсинов), это достаточно характерно. В комплексе могут использоваться другие пряности (ромашка, зира, корица, мелегетский перец), но они намного менее выражены. Характерны элевые дрожжи, дающие мягкие, пряные вкусы. В некоторых случаях используется молочнокислое брожение, либо добавление молочной кислоты.
Характеристики:
Алкоголь по объему 4,5-5,5%
Начальная плотность 1,044-1,052
Конечная плотность 1,008-1,012
Горечь 8-20 IBU (у меня на этикетке 35 но реально конечно примерно 15, досадная опечатка).
Цвет 2-4 SRM
Подробные условия написаны на странице организатора конкурса фирмы МИрБир.
Ну или вот:
МОСКВА:
4 АВГУСТА 2018 мероприятие на ЛУЧШИЙ WITBIER пройдет в Москве.
Время: 13:00
Место: бар "Pivzavod77"
Адрес: Москва, Спартаковский пер., дом 2, стр. 1.
В программе:
- дегустация WITBIER от домашних пивоваров Москвы;
- специальные конкурсы на лучшую этикетку и лучшее оформление стола;
- непринужденное общение в отличной компании.
Стоимость участия:
- пивовар-участник + помощник пивовара - БЕСПЛАТНО
- гости-дегустаторы - 400 рублей
Мое пиво:
По прежнему жду друзей блогеров:
shchukin_vlad
До встречи на конкурсе пивоваров друзья!
p.s. Без вас не победить - жду!!!
----------------
Ну и чтобы не потеряться в море информации и прочитать вовремя новый материал, добавляйтесь в друзья — задружить в Живом Журнале
------------------
Предлагаю также добавляться в друзья и подписываться на мои аккаунты в социальных медиа:
Моя страница ВКонтакте
Моя страница на Facebook
Мой twitter
Мой instagram
[ Немного о записках о жизни]Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.
Понравился пост? Поделитесь с друзьями:
Journal information