----
Одним из последних постов был пост Ромы в поддержку нашего с отцом хобби "домашнего пивоварения. Роман пришел поддержать нас на один из конкурсов-пивоваров. Вот собственно его последняя публикация:
Оригинал взят у
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/58454/97519731.55/0_165847_7d482857_XXL.jpg)
В последние годы, набирает популярность домашнее пивоварение. С появлением в продаже домашних пивоварен, Количество пивоваров на квадратный метр увеличилось в разы. Свое, домашнее пиво – это, конечно, здорово. Но способно ли домашнее пиво конкурировать с пивом заводским?
Ответ на этот вопрос я получил вчера, когда принял участие в дегустации домашнего пива в стиле india pale ale. 24 юных пивовара представили на суд взыскательного жюри свои варианты пенного напитка сваренного в этом стиле.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/61411/97519731.55/0_165841_d5df7262_XXL.jpg)
Вообще, IPA мой любимый стиль пива, поскольку оно всегда уникально. Невозможно сварить два полностью одинаковых пива, оно всегда разное и поэтому интересно. На эту дегустацию меня пригласил знаменитый монгольский пивовар Сергей Учватов
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/94893/97519731.55/0_165846_88f13d87_XXL.jpg)
Дегустация проходила слепым методом, никто, кроме организаторов не знал, чье пиво под каким номером. Из 24 попробованных варитов мне хорошо запомнилось лишь четыре. Два восхитительных, которые я бы пил с удовольствием в замен заводским и два отвратительных, с запахом бензина и вообще полумедовуха.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/47776/97519731.55/0_165849_15d7429f_XXL.jpg)
Поскольку дегустаторов было много процесс затянулся на несколько часов.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/59613/97519731.55/0_165845_fcebc052_XXL.jpg)
Очень интересным собеседником оказался отец знаменитого монгольского пивовара Борис Федорович.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/6104/97519731.55/0_165848_980cec55_XXL.jpg)
Ну а главной новостью для меня меня стало то, что однин из тех двух экземпляров, которые мне очень понравились, был IPA знаменитого монгольского пивовара Сергея Учватова
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/26144/97519731.55/0_16584c_7acf24b4_XXL.jpg)
Пользуясь случаем, хочу сказать спасибо и передать привет своим собутыльникам Эльвире
Journal information