Многим туристам в Паттайе нравится закупаться продуктами именно на рынках, а не в магазинах. Цены здесь чаще дешевле, а национального колорита гораздо больше. Это уж не говоря о том, что ны рынках можно отыскать то, чего в обычных супермаркетах просто нет. В Паттаей продуктовых рынков очень много — несколько десятков. Но крупных мало, в основном рынки небольше — из нескольких шатров. Рынки делятся на те, что широко известны и пользуются большой популярностью у туристов, а также на те, что посещаются в основном только тайцами и находятся в труднодоступных местах.
А еще для Таиланда характерно существование ночных и плавучих рынков. Ночные, несмотря на название, ночью не работают. Открываются обычно после захода солнца и работают до 23:00. Всё потому, что днем в определенные сезоны стоит неимоверная жара, и на улице без кондиционеров долго не простоишь. Ну, а плавучие рынки появились ввиду климатических особенностей страны, и в сезон дождей можно запросто продолжать торговать благодаря водному транспорту.
А еще многие продукты могут приготовить для вас прямо здесь, на рынке. Свежее некуда, и вы сам контролируете процесс.
Специально для русских — броская надпись ДЁШЕВО и предложение отдать свое продукты, купленные на рынке за кровно заработанные баты, чтобы вам приготовили из них вкусное и удобоваримое блюдо.
Конечно, самый распространенный продукт в Тае— это креветки. Таилнад является главным мировым импортером креветок. И здесь полно всяких-разных. Продают поштучно и в развес. Разного размера и в разном виде: очищенные, замороженные сырые, варено-мороженные.
Таиланд также хвалят за обилие свежих фруктов, и их ассортимент на тайских рынках действительно впечатляет. Некоторые фрукты являются строго сезонными, другие же продаются круглый год, однако в определенный сезон стоят дешевле, чем в несезон. Есть в Таиланде и такие фрукты, которые растут круглый год, и они всегда продаются примерно по одинаковой цене.
Лайм в Таиланде является повседневным цитрусовым фруктом в отличие от более привычного для нас жёлтого лимона, который в Таиланде не растет. Лайм можно добавлять в простую воду, в газировку, в разнообразные фреши и коктейли, в пиво со льдом, однако на этом спектр применения лайма в Таиланде не заканчивается.
Цена — 5 бат за штуку. Примерно 9 рублей. Сейчас 1 бат — это 1,82 руб.
Особенность тайских арбузов заключается в том, что они продаются круглый год, и что они бывают желтыми внутри. Популярным в Таиланде напитком является арбузный шейк.
Цена — 35 бат за штуку.
А этот необычный фрукт (Дракон фрукт, он же Сердце дракона, он же Питайя) в Таиланде встречается в двух вариациях (с начинкой белого или свекольного цвета). В некоторых странах также встречается питайя с жёлтой кожурой и белой начинкой. Вкус дракон фрукта может вас немного разочаровать — он довольно пресный с едва уловимой незначительной сладостью. Тем не менее, питахайя хорошо сочетается с другими фруктами и является украшением любого стола и любой фруктовой нарезки.
Цена — 35 бат/кг.
Цена — 35 бат/кг.
Жареная курица, курица со специями и жарены кальмары. Достаточно дешево. Кстати, на рынках Тая также можно торговаться. Но для фарангов (т.е. — для европейцев) цены дороже. Ну а что выхотели, все навариваются на туристах. И особо не поторугешься А вот если попросить тайца купить что-нибудь для вас, то ему наверняка сделают хорошенькую скидку.
Яйца. Яйца любят везде. На тайских рынках вы можете прикупить десяток за 35-60 бат. Кстати, вы наверняка увидите там яйца странного розового цвета. Нет, дело не в особенных тайских курах. Просто эти яйца покрашены и представляют собой уже готовое блюдо — "столетние яйца". А всё потому, что эти яйца хранят сто дней в специальном растворе из глины, извести, соли, чая, рисовой шелухи и золы. В итоге получается настоящий деликатес.
А вот лобстеры. Они же омары. 1500 бат за килограмм. Свеженькие, но дорогие. Продаются они на торговых лотках, перемешанные со льдом, чтобы весь день сохранить свежесть в столько жаркую погоду. Мясо «усатого» вкусное и питательное. Тайцы умеют искусно готовить морепродукты различными способами, поэтому вы обязательно останетесь довольны блюдом.
А вот еще морепродукты. Кальмары. В Таиланде кальмары продаются самых различных размеров, причем цена от размера не сильно зависит. Перед вами кальмары средних размеров.
Гребешки и ракушки, немного напоминающие по форме мидии, только поменьше, продаются на рынках по цене от 120 до 180 бат за кило. Всевозможные ракушки готовятся примерно одинаково — их выкладывают на горячую решетку и ждут, пока они приготовятся и раскроются. Нераскрытые гребешки лучше не колупать, а выбросить, а вот раскрытые можно лопать, как семечки — они очень вкусны и питательны, хотя мусора от них получается гораздо больше, чем мяса в них
Одним тайским крабом можно вполне наесться, если к нему приготовить что-то еще типа гарнира. Тайские крабы, к слову, также прекрасно идут под пиво. Крабов готовить очень просто — опускаете их в кипящую подсоленую воду и оставляете на десять минут.
Рыбы, конечно, на любой вкус и цвет. Например, красный снэппер — редкая и дорогая рыба, поэтому в ресторанах за него выдают кого придется, в основном намного более дешевую розовую тилапию. На тайских базарах иногда можно встретить и красного снэппера, но в основном попадаются менее живописные разновидности.
Тайские мидии сильно отличаются от привычных нам черно- или средиземноморских. Они крупнее, имеют ярко-зеленую по краям ракушку и такую же яркую оранжевую мякоть внутри. Ну и на вкус мне местные мидии нравятся намного больше. Тайцы в основном готовят мидий на пару.
А что вот это — я так и не понял.
Более привычный для россиянина чеснок — 10 бат за упаковочку.
Еще немного фото. Без комментариев :)
А вот тут можно выловить живых креветок
Многие креветки с икрой и очень сочные :)
В общем, как-то так. имейте в виду эти цены, если вдруг собираетесь в Таиланд.
Послесловие: Рекомендую попробовать гребешки (готовят тут же на рынке) - дешево и очень вкусно. Ну а если вы сняли номер с кухней (как я) рекомендую попробовать свежих креветок. Стоимость свежих (живых) от 230 и выше (зависит от размера) - вкуснее я не встречал. Да и по цене нормально - например в средней части россиии хорошие (не гигантские) креветки продают за 1300 рублей... А тут живые по 500... В общем если Вы, как и я любите морскую кухню - вам тут найдется, что купить...
--- Предыдущие фото обзоры ---
Часть 1 Цены на рыбу и мясо в заграничных магазинах Тайланд
Часть 2 Цены в магазинах Таиланда (2й фото обзор) фрукты овощи и полуфабрикаты
Часть 3: Цены в Магазинах (фото обзор) Испания - Европа
часть 4: О бедном Хамоне замолвите слово... Фото обзор Виды Хамона
часть 5: Какое пиво пьют в Эстонии (Таллин) (а также вино, коньяк и тд)...
часть 6: Цены в Европейских магазинах для диких патриотов и обычных людей... Сравним?
часть 7: В общем, по старому курсу евро, продукты в Европы были бы даже не дороже, чем в Москве.
часть 8: Цены на продукты питания на рынке в центре Барселоны (Испания). Фото-прогулка
часть 9: А цены на продукты питания у них (Берлин-Германия) все же намного дешевле... Да патриоты?
Мои материалы по теме:
Экзотическая тайская еда. Что еще попробовать?
Что едим в жару? А что не едим...
Развлекательно:
1) Начало: Тайланд моя поездка... Всего 7т рублей
2) Что рассказали в Шереметьево Заложники в аэропортах мира
3) Что купить в ТАйланде или: Какие тайские фрукты вкуснее
4) Юмор: А вот куда поедем отдыхать
5) Тайское пиво: что пьют в Тайланде: часть 1
6) Часть 2 про пивко: Импортное пиво в Таиланде.
7) Секс туризм в тайланде: фотки девочек мест и тд
8) Новенькое: В ТАйланде много хорошей еду но есть супер экзотическая тайская пища.
-----------------
Ну и что бы не потеряться в море информации и прочитать вовремя новый материал — добавляйтесь в социальных сетях в друзья: (задружить Сергея в Живом Журнале):
------------------
Предлагаю дружить в соц. сетях - велкам друзья:
Фэйсбук
ВКонтактик
ОдноклассникиИ мой Инстаграм не пропустите :)
[Немного о записках о жизни]Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.
Понравился пост? Нажми на кнопочку :)
Journal information