Дегустация-конкурс "Лучший Портер" Санкт-Петербург и Москва
Итак, что такое портер по мнению авторитетной Википедии:
По́ртер (от англ. Porter носильщик) — тёмное пиво с характерным винным привкусом, сильным ароматом солода и насыщенным вкусом, в котором одновременно присутствуют и сладость, и горечь.
Производится из тёмного солода, добавляется жжёный сахар и пиво дображивается в течение 60 дней. Крепость портера составляет 4,5—9,5 % (у некоторых сортов более 10 %). Вопреки распространенному заблуждению, портеры далеко не всегда содержат много спирта, классические английские портеры имеют крепость не более 5 %.
лестница бара 1516 со сводом законов на стекле
Стульчик на лестнице - пройти мимо не возможно, так и тянет присесть
различные типы солода - запоминайте господа любители пива
В баре часто заказывают так называемые пробники пива - которое варят тут же :)
прикольный дизайн - все в наклейках :)
Пока нет гостей - и конкурсантов поднимаюсь на второй этаж и фоткаюсь с кубком чемпионов
И между делом беру местного пшеничного пива
закуска... ее нам не давали...
Эдуард (с другом) тоже не ждут портера - а пробуют местное пиво
Вот он - конкурсный портер
Сейчас конкурсный портер будет розлит по бокальчикам и будет предложен широкой публике на оценку...
Жеребьевка - Тимофей (представитель организаторов конкурса) ходит по залу с кубком и посетители выбирают порядковые номера
А народу между тем прибавилось :)
Ну и наконец дегустация господа, уверен весь портер был просто волшебным...
вы наверное спросите - Сергей, а где же конопля?
Вот вам видео друзья, про "секретный" ингридиент - который использовал один из участников. Надеюсь, что аллергии на коноплю ни у кого нет...
Еще большая подборка фото с мероприятия у меня в ФБ. Тут к сожалению всего и не выложить...
Ну а я (в ближайшее время) расскажу как мы варили бельгийский трипль - и как он получился самым дорогим видом пиво которое я варил...
-----------------
Ну и чтобы не потеряться в море информации и прочитать вовремя новый материал — добавляйтесь в социальных сетях в друзья: (задружить Сергея в Живом Журнале):
------------------
Предлагаю дружить в соц. сетях - велкам друзья:
Фэйсбук
ВКонтактик
ОдноклассникиИ мой Инстаграм не пропустите :)
[Немного о записках о жизни]Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.
Понравился пост? Нажми на кнопочку :)
Journal information