Пиво. Что будем варить Paulaner или Английский Bitter?
Итак друзья это случилось. Во вторник ко мне приходит анонсированный мною немецкий бак для варки пива. Пока я затарился сопутствующей техникой (3 термометра, рефрактометр, чиллер, хмель, дрожи, мельница, цкт, баки для сбраживания) и соответствующей литературой.
На фото примерно 50% из того, что уже есть. Осталось определится, что будем варить первый раз на профессиональном оборудовании:
( Read more...Collapse )
На фото примерно 50% из того, что уже есть. Осталось определится, что будем варить первый раз на профессиональном оборудовании:
( Read more...Collapse )
Кстати. Вы не думали варить что посерьезнее? Например Абсент. Правильный, с нужным содержанием туйона. А не то, что в магазинах, причем недешего, продают какую-то фигню, пусть и высокоградусную. Рецепты в сети есть.
...кризис накрыл, или...
Re: ...кризис накрыл, или...
Надо будет приглядеться к агрегату. )
Тоже думал об этом, но пока самогон устраивает :)
я бы все какое есть продегустировал)))