Кризис говорите? А давайте приготовим камчатских крабов... ФОТО

Многим нравятся креветки (особенно тем кто любит Азию). Я в этом случае не стал исключением. Но к сожалению в связи с кризисом креветки становятся деликатесом (еще бы - при росте цены на них до 1200-1500 за 850 грамм). Ну и можно представить мое удивление, когда в сети "Перекресток" я обнаружил камчатских крабов по цене 600 р за два с чем то килограмма.



Попробуем, приготовить краба господа?


На предыдущем фото многие увидели, что щупальца краба весьма и весьма длинные.
Так что ломаем сразу (если конечно вы их не в 10 литровом ведре варить будете).


Добавляем укроп (как говорят гуру для обеззараживания крабов)
и варим до готовности (10-15 минут в моем случае)


Вытаскиваем вареных крабов половником :)


Наслаждаемся зрелищем вареного камчатского краба


Пробуем готовность краба (ковыряя мясо из плотного панциря)


Вот так выглядит настоящее крабье мясо
кстати в этих ножках краба - самое большое кол-во мяса


Ну и кушать подано (не так красиво как задумывалось, но все же)


Отходы весят больше чем само мясо :)


Вместо послесловия:
В общем камчатский краб это конечно вкусно, но врят ли я его куплю второй раз. Если только цены на него будут намного меньше...
В любом случае если захотите попробовать вкус настоящих "крабовых палочек" рекомендую :)